随着清明节假期日益临近，为全力做好节日期间畜产品肉品的供应保障工作，强化生猪疫病防控监测，积极开展节日安全生产防范行动，4月2日至3日，三亚市农业农村综合服务中心精心组织人员，分成三组工作队，深入全市各区屠宰厂，展开了全方位、细致入微的督导检查工作。
抵达屠宰厂后，检查人员进入生猪、牛以及禽类屠宰车间，认真查看每一个屠宰工作流程，仔细了解生猪进场查验登记、生猪产品出场登记、消毒等关键环节的落实情况。在各车间，检查人员严格监督操作规范和检疫流程，明确且严肃地要求，务必确保各车间的屠宰工作完全契合食品安全标准以及相关规定，从源头牢牢把控肉品质量安全。
检查过程中，检查人员对官方兽医和协检员夜班人员的工作给予了高度认可与充分肯定。同时，着重强调了肉品安全及疫病防控工作的极端重要性，要求工作人员必须严格遵守检疫流程，保证检疫工作严谨、规范，做到无一丝疏漏。检查人员反复向屠宰厂工作人员强调食品安全的重大意义，严肃提醒他们在工作中时刻保持警惕，紧绷食品卫生这根弦，切实保障市民能够吃上安全、健康的肉类产品。与此同时，明确要求屠宰场管理人员进一步加大巡查力度，建立健全严格的巡查制度，坚决杜绝畜禽注水等违法行为，对任何违规行为秉持零容忍态度，切实维护市场秩序和消费者的合法权益。
此外，检查人员在崖州区积极开展布病防控宣传工作，现场发放了200份布病宣传手册以及布病挂图，向屠宰厂工作人员和周边群众普及布病防控知识，提升大家对布病的认知和防范意识，为保障公共卫生安全筑牢防线。
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